Titre du blog : La Cuisine De Sand
Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
posté le 24-09-2008 à 09:07:42
Un petit tour avec les herbes qui parfument nos plats....
Une star dans ma region......
L'ail
L'oignon
L'echalotte
L'aneth
Le basilic
Tres employe dans ma region (Nice)
Il rentre dans la composition de notre celebre soupe au pistou, pates au basilic, tomates mozarella etc...
La ciboulette
L'estragon
La coriandre
Le cerfeuil
Le persil, plat, frisé.
Le laurier, partenaire de vos bouquets garnis.
Le thym
La sariette
L'origan, l'ami de nos pizza.
Le romarin
La sauge
La menthe
L'oseille
Voilà un petit panel, mais les herbes ne se limitent pas qu'à celles ci, il en existe des centaines mais j'ai regroupé ici les plus consommées
Commentaires
coucou !! moi aussi j'utilise beaucoup d'herbes, je vais cueillir le romarin et le laurier ds les bois, j'ai trouvé un p'tit coin ou pousse toutes ces bonnes herbes et en plus c'est du bio hihihi !! je vois qu'on habite pas très loin, moi je suis dans le var !!
bisous et bon mercredi
lily
Toutes ces herbes je les utilisent je ne peux m'en passer